Er bestaan talloze perenrassen over de hele wereld, elk met unieke smaken, texturen en toepassingen. Van de zoete en sappige Bartlett-peer tot de stevige en knapperige Anjou-peer, de diversiteit aan perenrassen biedt een scala aan culinaire mogelijkheden, van vers genot tot heerlijke desserts en sappige conserven.
